菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 午餐肉花卷

午餐肉花卷

收录时间：2021-11-22 18:48:22 热度：4909℃

午餐肉花卷的做法

3张图片

“ 平时老公爱吃花卷，这次建议我做午餐肉的，说同事说这个好吃。好吧那就做午餐肉花卷，这个真的好吃呀。 ”

食材明细

主料

自发面粉 500g
午餐肉罐头 100g

辅料

芝麻油 10ml
小葱 10g
盐 5g

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

午餐肉花卷的做法步骤

1
自发面粉加入适量水活成面团，放置一边醒发。
2
午餐肉罐头切成小粒。
3
小葱洗净切葱花。
4
差不多40分钟左右面团发酵好。
5
把发酵好的面团拿到案板上，揉搓好擀成一个长方形的面片。
6
在面片上加入适量芝麻油。
7
加入适量盐抹均匀。
8
把切碎的午餐肉均匀地撒在面片上。
9
午餐肉上层再均匀撒一层小葱花。
10
面片从一端开始卷起。
11
卷成条状如图卷紧一点。
12
然后用刀切成一块一块的。
13
拿一个剂子用筷子，从中间压下然后再整理一下。
14
依次做好所有的花卷，以后放入锅中二次醒发大约40分钟。
15
蒸锅中火蒸13分钟，关火后再焖三分钟后开盖。

制作小窍门

午餐肉切碎一点，这样吃起来比较均匀，我用的是自发面粉，里面已经带了酵母，如果用普通的面粉的话，就记得要放酵母。

本次制作《午餐肉花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜早餐馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

湖北小吃浙菜冬至私房菜晚餐元宵鱼类云贵小吃大暑教师节客家菜防辐射春季食谱下午茶腊八粥菜上海小吃抗过敏