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收录时间:2023-01-06 04:02:33      热度:7387℃
栗子红烧肉的做法

  2张图片

选用福建锥栗,金黄色,颜值高????????,超粉糯,配上解馋的红烧肉,实在是太满足了????????

食材明细

主料
辅料
  • 冰糖 适量
  • 香叶 3个
  • 桂皮 2小块
  • 1个
  • 1小块
  • 大葱 3块
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 六月鲜红烧酱油 2茶匙
  • 海天草菇老抽 1茶匙
  • 海天蒸鱼酱油 2茶匙

美食特点

栗子红烧肉的做法步骤

  • 栗子红烧肉的做法步骤:1
    1
    准备食材。烧红锅整块肉的皮烫一下,然后切小块。放姜料酒焯水,捞起待用,栗子去壳,开水烫一下去外衣~
  • 栗子红烧肉的做法步骤:2
    2
    炒糖色
  • 栗子红烧肉的做法步骤:3
    3
    倒入五花肉炒上色,煸油,把油倒出~
  • 栗子红烧肉的做法步骤:4
    4
    倒入啤酒,再加1碗清水,放葱姜蒜,大料~大火烧开后改中火
  • 栗子红烧肉的做法步骤:5
    5
    大概煮40分,倒入栗子,盖盖再煮10分钟左右~收汁关火
  • 栗子红烧肉的做法步骤:6
    6
    盛到沙锅,撒上葱花~
  • 栗子红烧肉的做法步骤:7
    7
    天冷了,可以放在小炉子上温着吃哦~味道超赞哒????????

制作小窍门

1:个人觉得锥栗更香糯,做好了也是金黄色,别的品种会发暗。
本次制作《栗子红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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