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西红柿时蔬蛋花汤

收录时间：2024-05-25 02:23:14 热度：5258℃

西红柿时蔬蛋花汤的做法

3张图片

“ 简单快手的营养汤 ”

食材明细

主料

西红柿 一个
金针菇 半把
生菜少许
鸡蛋一个

辅料

葱花少许
盐少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿时蔬蛋花汤的做法步骤

1
热锅温油，倒入葱花炒香
2
倒入西红柿丁，翻炒
3
中小火炒到西红柿出汁，并且浓稠
4
加入适量清水
5
烧开后改小火煮五分钟
6
加入提前洗净的金针菇
7
金针菇煮两分钟变软后，加入打散的蛋液
8
轻轻推开蛋花，在这儿放入少许盐
9
最后放入生菜
10
生菜放入后，马上关火
11
鲜美的时蔬汤就做好了

制作小窍门

生菜最后放入，不宜煮久了，否则菜不清香爽口了
整个调味只用了一点盐就好，这样的汤会非常鲜

本次制作《西红柿时蔬蛋花汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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