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收录时间:2022-12-13 18:22:43      热度:2431℃
牛肉馅饼的做法

  1张图片

昨天包饺子剩下的牛肉馅,今天中午做了几个馅饼,还不错,可以跟清真楼的相比了。

食材明细

主料
  • 牛肉馅 100克
辅料
  • 面粉 100克
  • 适量

美食特点

牛肉馅饼的做法步骤

  • 牛肉馅饼的做法步骤:1
    1
    用开水烫面和成团,稍醒
  • 牛肉馅饼的做法步骤:2
    2
    把面分几个小份,每个是一个饼胚
  • 牛肉馅饼的做法步骤:3
    3
    把馅包进面皮里,象包包子一样
  • 牛肉馅饼的做法步骤:4
    4
    把包好的饼用手按一下,然后每面个擀一下,直到擀好为止,不要始终在一面擀,那样饼不均,会露馅的
  • 牛肉馅饼的做法步骤:5
    5
    电饼铛里刷少许油,放入饼烙到两面金黄即可
  • 牛肉馅饼的做法步骤:6
    6
    烙好后出锅装盘即可,怎么样,馋人吧!

制作小窍门

和面时一定要全用开水,这样饼烙好后非常软
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