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杏鲍萝卜丝

从前生活慢。

收录时间：2021-11-22 18:39:25 热度：8424℃

杏鲍萝卜丝的做法

1张图片

“ 家里剩了半个杏鲍菇，就和萝卜丝来个杂烩 ”

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
萝卜适量

辅料

干辣椒 适量

调料

生抽适量
味精适量
食用油 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍萝卜丝的做法步骤

1
萝卜，杏鲍菇分别刨丝。
2
干辣椒剪段。
3
加入菜籽油，九江本地的油。
4
下杏鲍菇萝卜丝，接着下干辣椒。
5
翻炒几下，下豆瓣酱（豆瓣酱不要下多）
6
下生抽。
7
最后下味精。调料都是边炒边下。
8
收汁完，基本就出锅了
9
吃饭啦。几个小配菜都是自己做的。

制作小窍门

我做饭基本不放盐。生抽味精里面含盐量都好高。鸡精我也是不吃的。

本次制作《杏鲍萝卜丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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