想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
黄焖鸡
黄焖鸡
宁静致远0217
收录时间:2021-11-22 18:37:47 热度:927℃
1张图片
食材明细
主料
公鸡
1只
胡萝卜
2根
冬笋
1个
青尖椒
2个
木耳
适量
香菇
5个
辅料
生抽
10ml
料酒
20ml
白糖
10g
葱
适量
干黄酱
2勺
姜
适量
蒜
适量
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
黄焖鸡的做法步骤
1
公鸡一只处理干净。
2
切成块。
3
在水中煮开,去除浮沫,用清水冲净。
4
木耳香菇泡发,葱切段,姜切片。
5
放入砂锅煮2小时。
6
取出鸡肉,汤留其他用,青椒洗净去蒂切段,胡萝卜切块,干黄酱准备。
7
锅中放油爆香葱姜后,胡萝卜和香干煸炒1分钟。
8
放入煮好的鸡块,干黄酱,生抽,料酒,白糖调汁。
9
调好的汁倒入锅中炒匀,大火烧开,小火烧10分钟,放入青椒和冬笋继续烧5分钟。
10
大火收汁。
11
装盘即可。
本次制作《黄焖鸡》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
名菜
Muffin玛芬
面食
汤类
春卷
日本料理
大寒
私房菜
抗衰老
午餐
云南菜
排毒
情人节
润肤
本帮菜
工作餐
婴儿
下奶