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韭菜盒子

收录时间：2021-11-22 18:36:49 热度：2120℃

韭菜盒子的做法

1张图片

“ 不管上班还是歇班，北方人离不开饺子，锅贴，盒子。其实做馅吃也可以很快捷的。我一般早起就和好面，醒面。提前买好食材。下班和馅制作。比较适合做蒸饺，盒子，馅饼这一类，比较快手的馅食。 ”

食材明细

主料

面粉适量
韭菜适量
鸡蛋适量
虾皮适量
面筋适量
粉皮适量

辅料

盐适量
味精适量
姜适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
烙工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜盒子的做法步骤

1
主要原料。
2
面粉加适量水和面，醒面20分钟，
3
鸡蛋炒熟，小虾皮过油炸香备用。
4
粉皮，面筋切碎。姜切末备用。
5
韭菜洗净切碎备用。
6
鸡蛋，韭菜，虾皮，面筋，粉皮放盆里。
7
加入盐味精，香油和好馅料。
8
做剂子，擀皮包好韭菜盒子。放电饼铛，刷油。烙到两面金黄色即可。
9
韭菜盒子。

本次制作《韭菜盒子》所使用的厨具：电饼铛、炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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