想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家庭自制煎饼
家庭自制煎饼
西贝大厨来了
收录时间:2022-11-16 06:27:17 热度:5685℃
1张图片
食材明细
主料
白面粉
50g
绿豆面粉
25g
鸡蛋
1个
辅料
甜面酱
适量
黄豆酱
适量
生抽
适量
葱花
适量
豆腐乳
适量
黑芝麻
适量
生菜
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
家庭自制煎饼的做法步骤
1
白面粉50克、绿豆面25克、水180克搅拌均匀,平底锅内刷一层薄油,冷锅冷油状态下将调好的面糊铺匀在平底锅内。
2
开中小火等待面糊稍微凝固后打入一个鸡蛋并摊平铺匀
3
撒上葱花及黑芝麻。
4
煎至边缘微微翘起,借铲子之力翻面,等待背后的鸡蛋微熟,关火。
5
将甜面酱与黄豆酱以1:2的比例混合,均匀抹在煎饼上,按照口味偏好可再抹上一层腐乳
6
顺着煎饼一侧慢慢卷起来,出锅!
制作小窍门
耐心就好,不要老是用铲子动来动去
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
推荐菜谱
立夏
藏菜
咖啡
端午节
烛光晚餐
粤菜
西北小吃
安胎
贴秋膘
寿司
下午茶
月饼
荤菜
火锅
陕西菜
韩国料理
温州菜
意大利菜