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酸菜饺子

小家有女初长成
收录时间：2022-09-26 04:09:24      热度：4388℃
酸菜饺子的做法

  1张图片

“ 俗话说得好：冬日不吃饺子，冻坏你的双耳。冬日的酸菜除坛了。那么，来一道酸菜饺子，也是美味开怀的。 ”

食材明细

主料
  • 猪精肉 1000克
  • 酸菜 2000克
  • 面粉 600克
辅料

美食特点

酸菜饺子的做法步骤

  • 酸菜饺子的做法步骤：1
    1
    准备食材：猪精肉，酸菜，葱姜蒜末。
  • 酸菜饺子的做法步骤：2
    2
    猪肉切块剁碎。
  • 酸菜饺子的做法步骤：3
    3
    将肉糜装入盆中。
  • 酸菜饺子的做法步骤：4
    4
    将酸菜切碎剁成末。
  • 酸菜饺子的做法步骤：5
    5
    将剁碎的酸菜挤干水分。
  • 酸菜饺子的做法步骤：6
    6
    加入葱姜蒜末。
  • 酸菜饺子的做法步骤：7
    7
    加入十三香。
  • 酸菜饺子的做法步骤：8
    8
    加入食盐。
  • 酸菜饺子的做法步骤：9
    9
    加入烧熟的食用油。
  • 酸菜饺子的做法步骤：10
    10
    加入耗油。
  • 酸菜饺子的做法步骤：11
    11
    加入生抽。
  • 酸菜饺子的做法步骤：12
    12
    加入鸡精。
  • 酸菜饺子的做法步骤：13
    13
    搅拌均匀。
  • 酸菜饺子的做法步骤：14
    14
    准备好面团。
  • 酸菜饺子的做法步骤：15
    15
    将面团擀成长长的圆形，切成小面剂。
  • 酸菜饺子的做法步骤：16
    16
    擀成饺子皮。
  • 酸菜饺子的做法步骤：17
    17
    包成饺子。
  • 酸菜饺子的做法步骤：18
    18
    成品图（我家人喜欢吃煎饺）。
本次制作《酸菜饺子》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 主食   早餐   饺子   午餐   晚餐  

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