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梅豆炒贝壳面

收录时间：2021-11-22 18:28:31 热度：1591℃

梅豆炒贝壳面的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
梅豆 135克

辅料

火腿肠 1根
韩式辣椒酱 适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

梅豆炒贝壳面的做法步骤

1
食材：面粉
2
梅豆（已摘洗）、火腿肠（已切片）
3
韩式辣椒酱
4
在面粉逐步加适量的水和成面团。
5
在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条切成小块。
6
用叉子压一下成贝壳面。
7
随后，将梅豆下入沸水中焯开，至断生捞出。
8
再将贝壳面下入沸水中焯开捞起。
9
用清水过凉。
10
烧锅倒油烧热，下入梅豆、贝壳面和火腿肠翻炒一下。
11
接着，搁适量的韩式辣椒酱，加适量的清水翻炒翻炒。
12
然后，加适量的盐、鸡精。
13
调味炒匀即成。

本次制作《梅豆炒贝壳面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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