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这个是我最喜欢的一款零食了,特别喜欢这柠檬的芳香。 ”
食材明细
美食特点
柠檬蓝莓曲奇的做法步骤
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1
称好所有的配方待用,柠檬用温水和盐搓洗干净,榨出所需要的汁,削皮切碎然后用2g白糖搅拌均匀待用
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3
黄油软化后加入糖分用电动打蛋器搅拌均匀再加入柠檬片搅拌均匀
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8
整形好后放速冻冷藏半小时拿出来切块(拿出来之前180°预热烤箱)
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酸酸甜甜的配上一杯咖啡或者是茶,都是我的最爱。
制作小窍门
1.甜度可以根据自己的喜好调整,怕酸的柠檬汁也可以减5g左右。
2.烘烤的时间还是根据自己家烤箱的脾气决定哈。
本次制作《柠檬蓝莓曲奇》所使用的厨具:烤箱