手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 柠檬蓝莓曲奇
收录时间:2024-04-07 18:00:40      热度:6745℃
柠檬蓝莓曲奇的做法

  1张图片

这个是我最喜欢的一款零食了,特别喜欢这柠檬的芳香。

食材明细

主料
  • 低粉 120g
辅料

美食特点

柠檬蓝莓曲奇的做法步骤

  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:1
    1
    称好所有的配方待用,柠檬用温水和盐搓洗干净,榨出所需要的汁,削皮切碎然后用2g白糖搅拌均匀待用
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:2
    2
    低粉、奶粉、盐一起过筛
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:3
    3
    黄油软化后加入糖分用电动打蛋器搅拌均匀再加入柠檬片搅拌均匀
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:4
    4
    再加入柠檬汁继续搅拌均匀
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:5
    5
    加入蓝莓干搅拌均匀
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:6
    6
    最后加入过筛好的低粉,奶粉
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀,无干粉即可
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:8
    8
    整形好后放速冻冷藏半小时拿出来切块(拿出来之前180°预热烤箱)
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:9
    9
    烤盘上铺上一层油纸,将切好的饼干放上去
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:10
    10
    上下火180°烤25分钟左右即可
  • 柠檬蓝莓曲奇的做法步骤:11
    11
    酸酸甜甜的配上一杯咖啡或者是茶,都是我的最爱。

制作小窍门

1.甜度可以根据自己的喜好调整,怕酸的柠檬汁也可以减5g左右。
2.烘烤的时间还是根据自己家烤箱的脾气决定哈。
本次制作《柠檬蓝莓曲奇》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条