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炒五色菜

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-22 18:27:10 热度：7163℃

炒五色菜的做法

1张图片

“ 五色菜，食材简单，味道鲜美，护心又养肝！ ”

食材明细

主料

土豆 1个
胡萝卜 半个

辅料

紫色洋葱 小半个
黄彩椒 小半个
木耳 10朵

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒五色菜的做法步骤

1
胡萝卜，土豆，木耳加盐焯水多煮会，至土豆胡萝卜至八分熟
2
起锅，放橄榄油下入所有食材
3
翻炒均匀
4
烹些黄酒，放入生抽，加盐，鸡精，翻炒至熟即可！
5
成品！素菜最美味，五色菜护心又保肝！
6
成品，美味又营养！

制作小窍门

注意，土豆胡萝卜木耳一定要先焯水，这样和别的食材炒制时才容易成熟！

本次制作《炒五色菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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