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双菇蛋花汤

收录时间：2021-11-22 18:24:42 热度：5166℃

双菇蛋花汤的做法

3张图片

“ 菌菇类的食材营养较高，口感鲜美，热量却是不高，所以家中也是经常食用，加鸡蛋做汤，鲜美又营养。 ”

食材明细

主料

平菇 150克
香菇 2只
鸡蛋 2只

辅料

葱适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

双菇蛋花汤的做法步骤

1
准备的原料。
2
葱切碎，平菇去根，顺着纹理撕开，香菇切片。
3
热锅凉油，加入葱花煸香。
4
加人菇类。
5
炒匀，加清水。
6
大火烧开。
7
鸡蛋打散。
8
汤锅中倒入蛋液，盐，烧开就可以。
9
最后再撒点葱花就可以。

制作小窍门

菌菇的种类可以根据自己的喜好调整。

本次制作《双菇蛋花汤》所使用的厨具：汤锅、砂锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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