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收录时间:2021-11-22 18:24:09      热度:3802℃
炸萝卜丸子的做法

  2张图片

白萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经; 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。这道白萝卜丸子,口感外焦里嫩,一口一个,包你好吃到停不下来呢!

食材明细

主料
辅料

美食特点

炸萝卜丸子的做法步骤

  • 炸萝卜丸子的做法步骤:1
    1
    主料。
  • 炸萝卜丸子的做法步骤:2
    2
    白萝卜切成条,放入料理杯。
  • 炸萝卜丸子的做法步骤:3
    3
    白萝卜打碎。
  • 炸萝卜丸子的做法步骤:4
    4
    白萝卜用力攥去水分,放入肉末中,加所有配料。
  • 炸萝卜丸子的做法步骤:5
    5
    朝一个方向搅打拌匀。
  • 炸萝卜丸子的做法步骤:6
    6
    油热后逐个下入丸子,中火炸。
  • 炸萝卜丸子的做法步骤:7
    7
    外焦里嫩的丸子。
  • 炸萝卜丸子的做法步骤:8
    8
    炸至金黄后捞出。

制作小窍门

想要丸子口感更酥脆,可以将油烧热,大火复炸一遍。
本次制作《炸萝卜丸子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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