菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉炒脆木耳

肉炒脆木耳

阳光吃货爱减肥

收录时间：2025-08-01 12:32:30 热度：1422℃

肉炒脆木耳的做法

2张图片

“ 以前过年才能吃到脆木耳，回忆一下小时候的味道。 ”

食材明细

主料

五花肉 200g
脆木耳 一个

辅料

青辣椒 三个
小米辣 五个
生姜葱 适量
盐适量
菜籽油 适量
酱油适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉炒脆木耳的做法步骤

1
脆木耳泡发，洗净。
2
切成丝。
3
冷水下锅，盖锅盖，煮五分钟。
4
捞出来用冷水冲洗干净，沥干水分备用。
5
五花肉切成片。
6
配料切好。
7
今天用的是菜籽油。先是中火烧到油开始冒烟，关火，让油变温后，放肉，开中火开始炒，这样肉不会粘锅。
8
五花肉下锅。
9
炒到肉开始变色，加入小米辣和生姜，翻拌均匀。
10
加入盐，拌均匀。
11
加入青辣椒和脆木耳，继续翻炒。
12
加盐翻炒。
13
加入酱油，翻炒。
14
加入葱，拌匀出锅。
15
出锅啰！

本次制作《肉炒脆木耳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

疏肝理气立夏自制酱料豆浆闽菜糖水小雪二月二创意菜素菜 BBQ 学生酒席意大利菜紧致肌肤寒露客家菜徽菜