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蛋皮培根卷

收录时间：2021-11-22 18:20:58 热度：3974℃

蛋皮培根卷的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋 2只
培根 6条
虾胶 40克

辅料

油少许
盐适量
鸡精 1克
胡椒粉 1克

美食特点

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蛋皮培根卷的做法步骤

1
蛋打入碗中，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、生粉、小苏打、油调匀，电饼档刷一过油，把蛋液倒入，煎成蛋皮。
2
煎好的蛋皮取出，抹上一过虾胶。
3
再摊上培根。
4
再抹上一过虾胶。
5
卷起，封口抹上蛋液。
6
入锅蒸7分钟取出，切段。
7
摆入盘中，OK。

本次制作《蛋皮培根卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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