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油泼烩面

一溪月
收录时间：2024-04-18 09:16:02      热度：5184℃
油泼烩面的做法

  2张图片

“ 香辣筋道，简单快手???? ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

油泼烩面的做法步骤

  • 油泼烩面的做法步骤：1
    1
    黄豆芽，榨菜（不喜欢可不放），上海青。
  • 油泼烩面的做法步骤：2
    2
    青红椒，葱花备用。
  • 油泼烩面的做法步骤：3
    3
    烩面。
  • 油泼烩面的做法步骤：4
    4
    榨菜放碗底。
  • 油泼烩面的做法步骤：5
    5
    适量盐，生抽，陈醋。
  • 油泼烩面的做法步骤：6
    6
    锅内适量水烧开，黄豆芽煮至断生放入上海青一起焯水。
  • 油泼烩面的做法步骤：7
    7
    捞出倒入碗内备用。
  • 油泼烩面的做法步骤：8
    8
    烩面拉入锅中。
  • 油泼烩面的做法步骤：9
    9
    煮两滚儿。
  • 油泼烩面的做法步骤：10
    10
    捞到碗中。
  • 油泼烩面的做法步骤：11
    11
    撒适量辣椒粉，青红椒，葱花放辣椒粉上。
  • 油泼烩面的做法步骤：12
    12
    适量花生油烧至冒烟。
  • 油泼烩面的做法步骤：13
    13
    适量热油泼到辣椒上。
  • 油泼烩面的做法步骤：14
    14
    拌匀盛碗。
  • 油泼烩面的做法步骤：15
    15
    成品。
本次制作《油泼烩面》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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