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花样面点
花样面点
诗韵墨香
收录时间:2021-11-22 18:18:16 热度:2029℃
2张图片
“
喜欢美食,做美食的我是很认真的!
”
食材明细
主料
面粉
500克
酵母
5克
糖
5克
辅料
菠菜汁
适量
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
花样面点的做法步骤
1
成品图!
2
适量菠菜汁备用!
3
500克面粉,酵母糖各5克 分两等份和面,面团和软硬适中,温湿处醒发十五分钟!
4
取适量白面团,搓长条!
5
取适量绿面团,搓长条!
6
沾水粘好!
7
用手按压整理平整!
8
案板按压尾部!
9
用案板切开三刀,按压纹路!
10
用剪刀把嘴巴剪开,取适量小面团团圆!
11
面团放入嘴巴里,用剪刀剪两边胡须!
12
用模具点出鼻子,眼睛!
13
用红豆装饰眼睛,用剪刀剪两个触角,取适量小面团做犄角!
14
犄角用水粘好!
15
用剪刀剪背部,取适量小面团搓龙须,粘好,食用色素把嘴巴圆球染红色!
16
二次醒发很重要,大火上锅蒸15分钟!
本次制作《花样面点》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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