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花样面点

诗韵墨香
收录时间：2021-11-22 18:18:16      热度：2018℃
花样面点的做法

  2张图片

“ 喜欢美食，做美食的我是很认真的！ ”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 糖 5克
辅料
  • 菠菜汁 适量

美食特点

花样面点的做法步骤

  • 花样面点的做法步骤：1
    1
    成品图！
  • 花样面点的做法步骤：2
    2
    适量菠菜汁备用！
  • 花样面点的做法步骤：3
    3
    500克面粉，酵母糖各5克 分两等份和面，面团和软硬适中，温湿处醒发十五分钟！
  • 花样面点的做法步骤：4
    4
    取适量白面团，搓长条！
  • 花样面点的做法步骤：5
    5
    取适量绿面团，搓长条！
  • 花样面点的做法步骤：6
    6
    沾水粘好！
  • 花样面点的做法步骤：7
    7
    用手按压整理平整！
  • 花样面点的做法步骤：8
    8
    案板按压尾部！
  • 花样面点的做法步骤：9
    9
    用案板切开三刀，按压纹路！
  • 花样面点的做法步骤：10
    10
    用剪刀把嘴巴剪开，取适量小面团团圆！
  • 花样面点的做法步骤：11
    11
    面团放入嘴巴里，用剪刀剪两边胡须！
  • 花样面点的做法步骤：12
    12
    用模具点出鼻子，眼睛！
  • 花样面点的做法步骤：13
    13
    用红豆装饰眼睛，用剪刀剪两个触角，取适量小面团做犄角！
  • 花样面点的做法步骤：14
    14
    犄角用水粘好！
  • 花样面点的做法步骤：15
    15
    用剪刀剪背部，取适量小面团搓龙须，粘好，食用色素把嘴巴圆球染红色！
  • 花样面点的做法步骤：16
    16
    二次醒发很重要，大火上锅蒸15分钟！
本次制作《花样面点》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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