“ 这道菜肴的主料用的是豇豆和油豆两种食材，用黄豆酱焖制而成，所以就叫做【酱焖双豆】。豇豆焖制熟透后的口感很有“咬头”，而油豆焖熟之后口感“软面”。所以将其二者搭配焖制，是不错滴选择。 ”

主料

• 豇豆角 300克
• 油豆角 300克

辅料

• 油 15克
• 黄豆酱 15克
• 盐 2克
• 葱 适量
• 姜 适量