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肉丝炒尖椒

收录时间：2024-05-18 16:05:19 热度：7411℃

肉丝炒尖椒的做法

4张图片

食材明细

主料

猪肉适量
尖椒适量

辅料

葱适量
油适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
味精适量
淀粉适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉丝炒尖椒的做法步骤

1
主辅料：猪肉、尖椒、葱姜。粉。
2
把尖椒切丝。
3
把猪肉切粗丝。用料酒、少许盐腌渍后，加水淀粉上浆。
4
起锅热油、爆香葱姜。
5
放入浆好的肉丝，小火炒至肉丝发白。
6
加入少许生抽。
7
将其翻炒均匀。
8
放入尖椒丝翻炒。
9
加盐、味精调味，旺火快速翻炒。
10
炒至尖椒稍许塌秧，即可关火。
11
出锅装盘。

菜谱标签：热菜家常菜

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