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鸭翅萝卜汤
鸭翅萝卜汤
噬血gg
收录时间:2021-11-22 18:07:33 热度:3941℃
1张图片
“
鸭翅萝卜汤,大人小孩都爱喝,味道特别的鲜美!
”
食材明细
主料
鸭全翅
4个
白萝卜
1根
辅料
葱
适量
姜
3片
料酒
1勺
盐
少许
鸡精
少许
白胡椒粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
鸭翅萝卜汤的做法步骤
1
白萝卜切滚刀块,鸭翅剁成小块(忘记拍照)。
2
起锅烧水,冷水下鸭翅,加入料酒,姜片,葱,大火煮开转小火焖2分钟,撇去浮沫。
3
捞出鸭翅,流水冲洗干净。
4
锅里加入足量的水,倒入鸭翅,大火煮开转小火慢炖30分钟左右(炖烂为止,用筷子戳一下试试)。
5
下入白萝卜,炖熟即可(筷子可以戳透,也不要太烂了)。
6
加入盐,少许鸡精,白胡椒粉调味,大火入味即可。
7
起锅装盘,撒上葱花。
本次制作《鸭翅萝卜汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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