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麻辣香菇千页豆腐
麻辣香菇千页豆腐
小榴莲妈妈
收录时间:2021-11-22 18:06:48 热度:8798℃
1张图片
“
巧妇难为无米之炊,总为做什么吃什么发愁,把家里剩的食材拼凑成可口的饭菜!我太难了~~
”
食材明细
主料
千页豆腐
1袋
香菇
适量
培根
少量
辅料
火锅底料
适量
葱
适量
植物油
适量
鸡精
适量
蒜
适量
十三香
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
麻辣香菇千页豆腐的做法步骤
1
香菇洗干净,切片,千页豆腐解冻切片。
2
锅内烧水,水开下千页豆腐焯水,熟透就会膨胀变大,捞出备用。
3
接下来把香菇焯水,焯熟捞出备用。
4
准备葱花,蒜片,小包火锅底料,培根改刀切小片(可不加,或者用肉替代)。
5
锅内加油,油热加入一勺火锅底料,小火熬出红油。
6
这种状态。
7
加入葱花,蒜片,培根,快速翻炒。
8
加入香菇翻炒。
9
再加入千页豆腐。然后淋入点鸡精十三香。因为火锅底料本身就是咸的,我没有额外加盐。翻炒均匀盛出。
10
做好了,味道类似麻辣香锅,绝对下饭。
本次制作《麻辣香菇千页豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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