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奶香燕麦饼

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 18:06:15 热度：818℃

奶香燕麦饼的做法

1张图片

“ 据说燕麦可以瘦身，买了一些即食燕麦，准备做各种燕麦食物。
这次烤了几个饼，用来做我的主食。 ”

食材明细

主料

燕麦适量
面粉 50克
酸奶 1盒
泡打粉 2克
酵母 2克

辅料

鸡蛋 1个
蔓越莓 1把

美食特点

鱼香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

奶香燕麦饼的做法步骤

1
酸奶，燕麦，面粉
2
蔓越莓干
3
泡打粉
4
酸奶倒碗里，放泡打粉
5
放酵母
6
放燕麦，开始少放一些，少了可以再加点
7
搅拌均匀
8
放蔓越莓干，可以不放这个
9
放面粉
10
搅拌均匀，大约跟发糕调好的面差不多
11
做成饼，有模具会更精美点
12
放烤箱中层
13
45度发酵40分钟
14
发好的燕麦饼
15
上下火180度，烤15分钟
16
打一个鸡蛋
17
饼表面刷蛋液
18
上下管烤5分钟
19
烤好的燕麦饼
20
翻过来
21
成品
22
成品。

制作小窍门

酸奶的量是一定的，面粉也是，燕麦放进去，只要能泡开，做成饼不干就可以，稍微多点少点都没差的啦。

本次制作《奶香燕麦饼》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

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