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奶香燕麦饼

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-22 18:06:15      热度：832℃
奶香燕麦饼的做法

  1张图片

“ 据说燕麦可以瘦身，买了一些即食燕麦，准备做各种燕麦食物。
这次烤了几个饼，用来做我的主食。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

奶香燕麦饼的做法步骤

  • 奶香燕麦饼的做法步骤：1
    1
    酸奶，燕麦，面粉
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：2
    2
    蔓越莓干
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：3
    3
    泡打粉
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：4
    4
    酸奶倒碗里，放泡打粉
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：5
    5
    放酵母
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：6
    6
    放燕麦，开始少放一些，少了可以再加点
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：8
    8
    放蔓越莓干，可以不放这个
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：9
    9
    放面粉
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀，大约跟发糕调好的面差不多
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：11
    11
    做成饼，有模具会更精美点
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：12
    12
    放烤箱中层
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：13
    13
    45度发酵40分钟
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：14
    14
    发好的燕麦饼
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：15
    15
    上下火180度，烤15分钟
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：16
    16
    打一个鸡蛋
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：17
    17
    饼表面刷蛋液
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：18
    18
    上下管烤5分钟
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：19
    19
    烤好的燕麦饼
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：20
    20
    翻过来
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：21
    21
    成品
  • 奶香燕麦饼的做法步骤：22
    22
    成品。

制作小窍门

酸奶的量是一定的，面粉也是，燕麦放进去，只要能泡开，做成饼不干就可以，稍微多点少点都没差的啦。
本次制作《奶香燕麦饼》所使用的厨具：烤箱
菜谱标签： 烘焙   早餐  

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