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爆炒花甲----最简单的做法

收录时间：2023-01-06 16:47:24 热度：9650℃

爆炒花甲----最简单的做法的做法

1张图片

“ 花甲现在很便宜，就买了做一做，是晚上做的，图片不是很靓啊 ”

食材明细

主料

花甲适量

辅料

红椒适量
青椒适量
大蒜适量
生姜适量
小葱适量
香菜适量
油适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

爆炒花甲----最简单的做法的做法步骤

1
将买来的花甲清洗干净放盆里，加入一些清水（只要稍微没过花甲就行，不要放太多水），撒些盐在水里，静置半小时左右，让花甲吐沙。
2
热锅冷油下入生姜、大蒜，炒出香味。放入沥干水的花甲爆炒，加入青红椒翻炒，依次放入调料：盐、生抽酱油、胡椒粉、鸡精、耗油。最后放入香菜粒和葱末，大火收汁装盘即可。
3
接下来就是狼吞虎咽了，很家常的味道，下次再改进。

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