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菠菜蛋烧
菠菜蛋烧
髅小彬
收录时间:2021-11-22 18:00:33 热度:3042℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
5个
菠菜
1把
辅料
盐
1匙
植物油
少许
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菠菜蛋烧的做法步骤
1
鸡蛋打入碗中。
2
搅打均匀。
3
锅中烧开水,焯烫40秒后捞出过凉。
4
沥水切小段。
5
蛋液中加入菠菜段和盐拌匀。
6
锅中刷油,倒入1勺蛋液晃动均匀。
7
蛋液底部凝固后卷起来,再倒入1勺蛋液,再卷起,一共重复3次,最后卷好时再两面略微煎一下即可,可以做2个。
本次制作《菠菜蛋烧》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
早餐
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