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韭菜鸡蛋馅饼
韭菜鸡蛋馅饼
Doctor_mtNXLM
收录时间:2024-04-10 06:15:59 热度:5952℃
3张图片
“
最爱的韭菜鸡蛋馅,烙饼,烙盒子里最好吃。
”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
韭菜
300克
胡椒粉
少量
鸡蛋
3个
生抽
一勺
盐
少量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
1
鸡蛋打散煎成鸡蛋碎
2
韭菜洗净却碎放入植物油把韭菜拌一下,所住韭菜的水份,放入鸡蛋碎,胡椒粉,盐少量,生抽一勺,拌匀
3
面粉适量用温水和面,和成比包饺面软点,表面刷上油,盖上盖子醒,醒2个小时左右
4
用手压成饼,放手上,用勺子放入韭菜馅
5
像包包子一样收口
6
挤口朝下,包好了静止3分
7
不沾锅放油,不用擀,用手轻轻按,按成自己想要的的厚度就行,中火,盖上盖子焖一会这样烙的馅饼熟的快。
8
烙两面金黄,馅饼就熟了
9
是不是很诱人啊
10
非常好吃
11
成品。
制作小窍门
面团醒的时间越长越好,第二天用都行非常揉软。
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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