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韭菜鸡蛋馅饼

收录时间：2024-04-10 06:15:59 热度：5991℃

韭菜鸡蛋馅饼的做法

3张图片

“ 最爱的韭菜鸡蛋馅，烙饼，烙盒子里最好吃。 ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

韭菜 300克
胡椒粉 少量
鸡蛋 3个
生抽一勺
盐少量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

1
鸡蛋打散煎成鸡蛋碎
2
韭菜洗净却碎放入植物油把韭菜拌一下，所住韭菜的水份，放入鸡蛋碎，胡椒粉，盐少量，生抽一勺，拌匀
3
面粉适量用温水和面，和成比包饺面软点，表面刷上油，盖上盖子醒，醒2个小时左右
4
用手压成饼，放手上，用勺子放入韭菜馅
5
像包包子一样收口
6
挤口朝下，包好了静止3分
7
不沾锅放油，不用擀，用手轻轻按，按成自己想要的的厚度就行，中火，盖上盖子焖一会这样烙的馅饼熟的快。
8
烙两面金黄，馅饼就熟了
9
是不是很诱人啊
10
非常好吃
11
成品。

制作小窍门

面团醒的时间越长越好，第二天用都行非常揉软。

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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