菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 醋熘白菜

醋熘白菜

收录时间：2023-12-06 04:21:19 热度：6882℃

醋熘白菜的做法

5张图片

“ 大白菜营养丰富，怎么做都好吃，做个简单的醋溜白菜，酸酸甜甜，爽口下饭，简单有营养。 ”

食材明细

主料

白菜 4片
胡萝卜 1根

辅料

油适量
盐适量
生抽 1汤匙
老陈醋 2汤匙
白糖 1汤匙
花椒粒 适量
淀粉适量
姜适量
蒜适量
红椒 1个

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

醋熘白菜的做法步骤

1
白菜洗净，胡萝卜去皮洗净。
2
白菜斜切薄片，胡萝卜切菱形块。
3
姜蒜切丝切片。
4
取小碗，老陈醋、白糖、盐、水淀粉制成芡汁备用。
5
煎烤机加入适量的油，爆香花椒和干红椒。
6
取出花椒粒，爆香姜蒜片。
7
加入胡萝卜煸炒变色。
8
加入白菜帮翻炒。
9
翻炒至断生。
10
加入白菜叶翻炒至断生。
11
倒入芡汁，大火翻炒。
12
翻炒至汤汁包裹在白菜上即成
13
出锅装盘。

制作小窍门

1、醋与白糖的比例随自己的喜好调制。
2、喜欢辣的换成朝天椒。

本次制作《醋熘白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

腊八粥沙拉减肥小暑常见菜式增肥夏季食谱晚餐小雪润肺山东小吃湘菜鱼类宴客菜驱寒暖身粥秋冬进补醒酒