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家常鳗干

收录时间：2021-11-22 17:54:26 热度：3838℃

家常鳗干的做法

4张图片

“ 友友寄来了老家的鳗干，第一道菜就是试了一下超家常的做法，味儿十分鲜家人超喜欢。 ”

食材明细

主料

鳗干 250克
五花肉 150克

辅料

玉米油 适量
生抽适量
料酒适量
葱适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

家常鳗干的做法步骤

1
备好鳗干生姜及五花肉。
2
预热好锅，将五花肉切片下锅，再配入姜片爆香。
3
煎炒至五花肉出味出油之后，再将鳗干下锅同炒至出味。
4
炒至食材微微干香，加入料酒及生抽调味。
5
最后加入适量的葱蒜段提个鲜就可以。
6
这样子有味的家常鳗干完成。

本次制作《家常鳗干》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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