菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜千层饼

南瓜千层饼

收录时间：2021-11-22 17:53:03 热度：7256℃

南瓜千层饼的做法

4张图片

“ 又暄又软，颜色金黄，椒香味浓郁，热乎乎切开，层次分明，好吃又惊艳???? ”

食材明细

主料

南瓜面团 适量

辅料

面粉适量
花椒粉 适量
熟花生油 适量
盐适量
白芝麻 适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

南瓜千层饼的做法步骤

1
发好的南瓜面团。
2
内部蜂窝非常明显。
3
取适量面团，排气揉圆。
4
取一小碗，适量面粉，花椒粉（自卤的）。
5
适量熟花生油。
6
和成花椒油酥。
7
擀成长方形，撒适量细盐，抹匀。
8
抹上一层花椒油酥。（用的另一张图）
9
如图用刀两边切开，中间不要切段。从右边开始折叠。
10
如图折叠。
11
如图折叠。
12
如图折叠。
13
如图折叠。
14
如图依次折叠包裹。
15
用左边面包裹好折叠好的方块。把边捏紧。
16
翻面，刷一点水。
17
均匀撒上白芝麻。
18
冷水上屉，饧十分钟。中小火蒸三十五分钟。（千层发的太厚，要根本面团厚薄增减时间）
19
蒸好的南瓜千层饼焖两三分钟，打开盖子。金灿灿，暄腾腾。
20
成品。
21
成品。
22
成品。
23
成品。

制作小窍门

南瓜面团的发制方法详见主页：南瓜花卷。

本次制作《南瓜千层饼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货

推荐菜谱

馄饨热菜重阳节产后调理圣诞节调经冬至下饭菜面食苏菜吐司私房菜养心饺子养发情人节婴儿中秋