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黄磊的赛螃蟹
黄磊的赛螃蟹
球娃娃
收录时间:2021-11-22 17:50:13 热度:6997℃
1张图片
“
黄磊参加的综艺节目,做了这道“赛螃蟹”,大家都赞不绝口,可以连齿两碗饭。
”
食材明细
主料
鸡蛋
6个
咸蛋黄
1个
姜末
适量
辅料
醋
适量
料酒
1勺
盐
适量
白糖
2勺
生抽
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄磊的赛螃蟹的做法步骤
1
准备好食材,将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。咸蛋取蛋黄备用。
2
用上分蛋神器了。
3
调好料汁!生姜末(越细口感越好),料酒,白砂糖,醋,盐,少许生抽拌匀。
4
锅内倒入适当的油,再放入蛋清,迅速用筷子划散,倒入一半调好的料汁。
5
再炒蛋黄。先放咸蛋黄炒香。
6
倒入蛋黄液迅速划散,再降剩下的料汁倒入。
7
装入盘中,开吃啰!真的有螃蟹的味道哦!
本次制作《黄磊的赛螃蟹》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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