菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 淡奶油吐司

淡奶油吐司

给宝贝做的饭

收录时间：2023-01-08 07:56:54 热度：2613℃

淡奶油吐司的做法

4张图片

“ 方法参照帅帅小厨。 ”

食材明细

主料

面粉 500克
奶粉 15克
糖 70克
盐 6克
酵母粉 8克
水 225克
鸡蛋 1个
淡奶油 75克
黄油 50克

辅料

表面装饰用黄油 适量

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

淡奶油吐司的做法步骤

1
把除黄油外的所有主料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油50克。黄油需提前软化。
2
再搅拌30分钟，搅至能拉出大片薄膜的完全阶段。
3
放入容器中，盖上保鲜室温下发酵至2--2.5倍大。
4
将面团按压排气后等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。
5
取一个面团摁扁，擀成椭圆形。
6
把底部压薄，从上至下卷起来。
7
粘紧收口。
8
做好后放入吐司模中。置温暖湿润处进行二次发酵。
9
发酵至9分满，在面团表面均匀地刷一层蛋液，然后用剪刀剪出约1厘米深的刀口。
10
挤上软化的黄油。
11
烤箱170度预热，约烘焙45分钟。出炉后立刻倒出。（温度根据自家烤箱调节）
12
成品图
13
成品图
14
成品图
15
成品图
16
成品图

本次制作《淡奶油吐司》所使用的厨具：面包机、烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

妇女节大寒母亲节午餐奶昔抗衰老催乳增进食欲赣菜野餐陕西小吃越南菜河南小吃本帮菜上海菜端午节丰胸学生