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收录时间:2021-11-22 17:45:22      热度:8019℃
猪骨煲白萝卜的做法

  4张图片

煲制菜肴是多以使用砂锅和煲汤瓦罐锅为主,其实现在的锅具大多都是一锅多用,特别是电压力锅,煮、烧、焖、烤、蒸,样样精通,并且还节省烹制时间,节约厨房空间。

食材明细

主料
辅料

美食特点

猪骨煲白萝卜的做法步骤

  • 猪骨煲白萝卜的做法步骤:1
    1
    主辅料: 猪骨头、白萝卜
  • 猪骨煲白萝卜的做法步骤:2
    2
    把猪骨头浸泡洗净。
  • 猪骨煲白萝卜的做法步骤:3
    3
    冷水入锅,加入料酒,烧开煮1分钟。
  • 猪骨煲白萝卜的做法步骤:4
    4
    捞出冲洗干净。
  • 猪骨煲白萝卜的做法步骤:5
    5
    把姜洗净切片。
  • 猪骨煲白萝卜的做法步骤:6
    6
    把猪骨头、姜片放入电压力锅。
  • 猪骨煲白萝卜的做法步骤:7
    7
    按照自己需要,一次加足水。
  • 猪骨煲白萝卜的做法步骤:8
    8
    选择煲汤键,煲制30分钟。
  • 猪骨煲白萝卜的做法步骤:9
    9
    把白萝卜洗净,切块。
  • 猪骨煲白萝卜的做法步骤:10
    10
    待猪骨头煲制熟透,压力锅泄压后,放入白萝卜。
  • 猪骨煲白萝卜的做法步骤:11
    11
    继续煲制5分钟。
  • 猪骨煲白萝卜的做法步骤:12
    12
    泄压后,打开锅盖,加盐调味即成。
  • 猪骨煲白萝卜的做法步骤:13
    13
    出锅盛入碗中,即可上桌品味。

制作小窍门

1、一定要把猪骨头焯水洗净,汤汁的味道才好。
2、不同的压力锅煲制时间可能有差异。
本次制作《猪骨煲白萝卜》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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