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收录时间:2022-11-12 05:16:43      热度:9959℃
土豆炖鸡腿的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

土豆炖鸡腿的做法步骤

  • 土豆炖鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗干净
  • 土豆炖鸡腿的做法步骤:2
    2
    加入料酒盐五香粉腌制20分
  • 土豆炖鸡腿的做法步骤:3
    3
    准备辅料
  • 土豆炖鸡腿的做法步骤:4
    4
    土豆去皮
  • 土豆炖鸡腿的做法步骤:5
    5
    改刀切成小块
  • 土豆炖鸡腿的做法步骤:6
    6
    热锅凉油放入冰糖炒出糖色
  • 土豆炖鸡腿的做法步骤:7
    7
    然后加葱姜蒜爆香
  • 土豆炖鸡腿的做法步骤:8
    8
    下入鸡腿翻炒,让鸡腿上色均匀
  • 土豆炖鸡腿的做法步骤:9
    9
    然后加汤莫过鸡腿大火烧开
  • 土豆炖鸡腿的做法步骤:10
    10
    新土豆淀粉比较多,所以要当鸡腿快熟时在加入土豆就可以
  • 土豆炖鸡腿的做法步骤:11
    11
    小火慢炖30分就可以,当汤汁浓稠时收汁关火就好了
  • 土豆炖鸡腿的做法步骤:12
    12
    装盘
  • 土豆炖鸡腿的做法步骤:13
    13
    成品上图。
本次制作《土豆炖鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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