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豌豆苗南瓜面片汤

收录时间：2021-11-22 17:44:22 热度：7457℃

豌豆苗南瓜面片汤的做法

1张图片

“ 豌豆苗清香鲜美，是一种很受喜爱的高营养无公害保健蔬菜。南瓜很不起眼是最廉价的蔬莱，其实它才是最有营养最健康的蔬菜。用南瓜泥面粉制作的面片，搭配豌豆苗，健脾养胃，润滑肠道，能增加机体免疫力。 ”

食材明细

主料

豌豆苗 1小把
南瓜面团 200克
金针菇 1小把
大葱 1段

辅料

油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

豌豆苗南瓜面片汤的做法步骤

1
豌豆苗1小把，南瓜面团200克，金针菇1小把，大葱1段。
2
金针菇切段，撕散，洗净备用。
3
豌豆苗洗净切1刀，切点葱花备用。
4
准备好所有食材。
5
蒸点南瓜泥，晾凉揣上面粉稍硬一点。饧一会擀成大片切成宽条备用。
6
平底锅加热加点油炒香葱花，接着炒金针菇，炝上汤，烧开。
7
汤开锅后把面片用手抻薄下锅，加点盐和五香粉，最后撒上豌豆苗就可以关火了。
8
鲜嫩润滑的豌豆苗南瓜面片汤。

本次制作《豌豆苗南瓜面片汤》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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