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鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼

收录时间：2021-11-22 17:42:41 热度：7758℃

鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

青椒 60克
牛肝菌 20克
面鱼 390克
鸭蛋 1只

辅料

盐适量
生抽适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼的做法步骤

1
食材：青椒（已去蒂去籽切开）、牛肝菌（已泡发清洗）、面鱼、鸭蛋
2
将鸭蛋打散。
3
烧锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。
4
接着，下入青椒和牛肝菌翻炒翻炒至青椒断生。
5
然后，合入面鱼和炒好的鸭蛋翻炒翻炒。
6
最后，加适量的盐。
7
加适量的生抽。
8
调味炒匀即成。

本次制作《鸭蛋牛肝菌青椒炒面鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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