菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜面包

南瓜面包

收录时间：2021-11-22 17:42:03 热度：2925℃

南瓜面包的做法

1张图片

“ 我经常用(自配方)南瓜泥代替水做不同款式的面包，不仅营养丰富、颜色金黄、香香甜甜、膨松柔软，是家人的最爱。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 300g
白糖 40g
淡奶油 40g
鸡蛋 1个
南瓜泥 150g
酵母 4g

辅料

盐 1g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

南瓜面包的做法步骤

1
南瓜洗净去皮，切片状。
2
装碗中隔水将南瓜片蒸熟。
3
将蒸熟的南瓜过细筛。
4
将除了面粉及酵母外的材料加入面包机中。
5
加入高筋面粉、酵母、和面并发酵面团。
6
发酵好的面团。
7
取出一部分后桶内面团发酵的蜂窝孔组织真漂亮！
8
将面团揉至均匀。
9
分割成5个面剂。
10
将每个面剂擀长方型，再从一侧卷起，逐个依次做好。
11
将面剂一切为二。
12
将切口朝上均匀的摆入模具中进行二次饧发。
13
二次饧发好的面包坯颜色金黄。
14
烤箱先预热5至10分钟，将模具放在中下层、上下火155度烤20分钟。
15
南瓜面包新鲜出炉。
16
金灿灿的颜色，香味扑鼻、柔软膨松、香甜可口。
17
这种面包做一个每次都不够吃，真的很香(自从自配做面包再也没买过)。

本次制作《南瓜面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！

推荐菜谱

气血双补孕妇重庆菜夜宵西式宴请贴秋膘宿舍时代汤圆秋冬进补上海小吃安胎自制酱料布丁健脾妇女节惊蛰东北小吃下饭菜