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紫薯芝士仙豆糕

收录时间：2021-11-22 17:36:27 热度：712℃

紫薯芝士仙豆糕的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 60g
玉米淀粉 20g
鸡蛋 1个
紫薯适量
芝士适量

辅料

白砂塘 10g
玉米油 10g

美食特点

甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

紫薯芝士仙豆糕的做法步骤

1
鸡蛋，油，面粉，玉米淀粉，糖混合在一起揉成面团，60g面粉不够可以适量加一点，因为有些鸡蛋比较大，所以面粉可以根据鸡蛋大小调节????。揉好面团分成相同的10个饼皮。我的量是紫薯芝士馅20g，饼皮17g。用擀面杖把皮擀薄把馅包起来，弄成方形。
2
打开电饼铛预热不用放油，直接把做好的生饼放上去烙。大约一分钟后翻面。
3
分别把正方体所有面都烙一下。就ok啦????
4
紫薯要蒸熟哦，没有步骤因为没有拍图片????????????不过我想大家应该会，蒸熟紫薯，放糖压碎在放芝士碎。

制作小窍门

1、烙饼的时候不用烙太久，一面大约两分钟这样就可以了。
2、没有电饼铛可以用平底锅小火烙不用放油，但是要看着烙。

本次制作《紫薯芝士仙豆糕》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：糕点小吃

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