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酸辣土豆丝

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收录时间：2021-11-22 17:36:21 热度：5552℃

酸辣土豆丝的做法

4张图片

食材明细

主料

土豆 2个（300克）
青椒半个
红辣椒 一个
大蒜头 适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
醋适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
准备好土豆。
2
土豆去皮，切成细丝。
3
土豆丝放入水中清洗干净淀粉（多洗几遍哦）。
4
沥干水分待用。
5
青红辣椒都切成细丝、葱切成2-3cm的小段，大蒜头切成末。
6
起锅烧油，小火，下青红辣椒、大蒜头煸出香味。
7
下土豆丝翻炒断生。
8
加盐、鸡精、蚝油调味。
9
加醋炝锅，加葱段翻炒均匀起锅。
10
起锅装盘。
11
成品图。
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成品图。
13
成品图。

本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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