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胡萝卜香菇炖鸡肉,一道鲜美可口的家常下饭汤汁,炖了50分钟,汤很好喝
胡萝卜香菇炖鸡肉,一道鲜美可口的家常下饭汤汁,炖了50分钟,汤很好喝
逝去的爱情
收录时间:2024-05-08 08:41:33 热度:4789℃
4张图片
食材明细
主料
胡萝卜
一根
嫩鸡
小半只
嫩姜
一块
香菇
适量
辅料
玉米油
10毫升
盐
2克
生抽
5毫升
老干妈
一小勺
冰糖
几块
玉米淀粉
一勺
黄酒
一勺
鸡粉
少许
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
胡萝卜香菇炖鸡肉,一道鲜美可口的家常下饭汤汁,炖了50分钟,汤很好喝的做法步骤
1
嫩鸡去除内脏,切断,洗干净沥干水分,加入嫩姜块,加入玉米淀粉,生抽,黄酒,盐腌制半小时备用。
2
油锅烧至片刻,倒入玉米油,加入冰糖,慢慢融化。
3
加入鸡块大火煸炒几分钟。
4
加入香菇,胡萝卜继续煸炒均匀。
5
加入一勺老干妈,煸炒均匀。
6
倒入适量水,大火烧开,转中火。
7
炖50分钟,最后调入少许鸡粉即可。
8
盛入碗中,开吃了,美味鲜美!
9
成品图。开吃开喝!
本次制作《胡萝卜香菇炖鸡肉,一道鲜美可口的家常下饭汤汁,炖了50分钟,汤很好喝》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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