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猪肝炒佛手瓜

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 17:34:23 热度：5962℃

猪肝炒佛手瓜的做法

1张图片

“ 还是因为我贫血，要多吃猪肝。 ”

食材明细

主料

佛手瓜 1个
猪肝 200克
食用油 2汤匙
姜小许
食盐 1克

辅料

鸡精小许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪肝炒佛手瓜的做法步骤

1
猪肝冲洗一下，切片。
2
放锅里。
3
加清水，焯水。
4
煮开锅后再煮1分钟。
5
冷水洗掉浮末。
6
沥干水分备用。
7
佛手瓜洗净。
8
切片。
9
姜切片。
10
热锅冷油，油热放食盐。
11
放姜片和瓜片翻炒。
12
瓜片断生。
13
放猪肝翻炒。
14
放鸡精。
15
翻炒均匀即可。
16
装盘。
17
成品。

本次制作《猪肝炒佛手瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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