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萝卜豆腐鲫鱼汤

收录时间：2022-12-06 06:32:27 热度：7129℃

萝卜豆腐鲫鱼汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鲫鱼 3条
豆腐适量
萝卜适量
葱适量
姜适量

辅料

油适量
盐适量
水适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

萝卜豆腐鲫鱼汤的做法步骤

1
鲫鱼处理干净。
2
葱姜备用。
3
鱼身打斜刀，用厨房纸吸去多余水分意面。
4
锅用姜擦一遍再入油烧热，防止鱼身破裂，放入鱼慢慢煎至成型。
5
加入开水，放入葱姜。
6
炖煮三十分钟。
7
放入豆腐和萝卜丝，再煮二十分钟。
8
出锅加盐调味即可。
9
家常汤品，请您品鉴。
10
成品图

制作小窍门

鱼一定要放油煎一下，汤色会很赞哦！

本次制作《萝卜豆腐鲫鱼汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜

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