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黄瓜炒鸡蛋

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收录时间：2021-11-22 17:33:54 热度：7047℃

黄瓜炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
黄瓜一根
红辣椒 一个
大蒜头 适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好食材
2
鸡蛋磕入碗中划散
3
黄瓜切成菱形片、胡萝卜用模具压出小花型、红辣椒切成小块、大蒜头切成末
4
起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋快速炒散
5
盛出待用
6
锅中留油，下黄瓜片和胡萝卜、大蒜翻炒断生至软，加盐、鸡精、蚝油调味
7
加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
8
起锅装盘
9
好了????。

本次制作《黄瓜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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