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萝卜鱿鱼烧粉丝

收录时间：2021-11-22 17:30:49 热度：1063℃

萝卜鱿鱼烧粉丝的做法

3张图片

“ 从小就喜欢的吃的菜，现在还是念念不忘，想起来就会做上一些，耿同学也是吃的津津有味，就一个字“鲜”！ ”

食材明细

主料

鱿鱼 4条
萝卜半根
粉丝 1把

辅料

葱适量
姜 1块
胡椒粉 少许
盐适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

萝卜鱿鱼烧粉丝的做法步骤

1
准备的原料。
2
鱿鱼去皮，内脏，处理干净。
3
粉丝加清水泡软。
4
萝卜去皮，切丝，鱿鱼切丝。
5
鱿鱼，萝卜丝，分别汆水。
6
热锅凉油，煸香葱姜沫。
7
加入鱿鱼，萝卜。
8
翻炒均匀。
9
加入清水烧开。
10
加上粉丝，盐烧开。
11
最后撒点葱花，胡椒粉就可以。

制作小窍门

1.萝卜丝要汆水，去除辛辣味。
2.加点胡椒粉增香去腥，这个是必须要的！

本次制作《萝卜鱿鱼烧粉丝》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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