想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
玉米面棒棒馍
玉米面棒棒馍
泽瑞妈妈
收录时间:2024-01-29 15:31:54 热度:2894℃
3张图片
“
玉米面棒棒馍,用的牛奶和面,浓浓的奶香味,好吃又营养。
”
食材明细
主料
玉米面
200克
面粉
200克
红豆沙馅
适量
辅料
酵母粉
3克
牛奶
适量
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
玉米面棒棒馍的做法步骤
1
主备食材:面粉200克、玉米面200克、酵母粉3克、牛奶适量、豆沙馅适量
2
面粉、玉米面、酵母粉混合均匀,分次加入温牛奶。
3
揉成光滑柔软的面团盖上保鲜膜醒发。
4
面团发酵到2倍大即可
5
醒发好的面团再次揉匀排气。
6
下剂子,每个50克左右。
7
擀成厚面皮,放入豆沙馅。
8
象包包子一样收紧口。
9
在案板上轻轻搓成棒棒状,稍稍整理一下。
10
全部做好后盖上保鲜膜二次醒发20分钟。
11
锅中放少许油码入发酵好的生胚,小火慢慢煎至底部微黄。
12
倒入清水,没过棒棒馍约1/3,快速盖上盖,中小火煎制约10分钟
13
听到锅中滋滋响,汤汁基本就干了,打开盖子。
14
看看,金黄焦脆,又喧又软。
15
成品!看看底有多脆。
16
成品。
本次制作《玉米面棒棒馍》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
面食
早餐
秋季食谱
冬季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
农家菜
热菜
小满
快餐
闽菜
纸杯蛋糕
果汁
秋季食谱
产妇
上海小吃
鄂菜
立春
小暑
调经
家常菜
年夜饭
Muffin玛芬
中式菜系