菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白面锅盔

白面锅盔

小家有女初长成

收录时间：2024-05-17 17:35:29 热度：5927℃

白面锅盔的做法

1张图片

“ 很是想念白面锅盔那一种外焦Q弹内松软的感觉。现在，我入了一款“面面俱到”的涮烤电饼铛。就想拿它来做白面锅盔。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 250克

辅料

酵母 3克
清水 120克

美食特点

原味口味
干锅工艺
半小时耗时
普通难度

白面锅盔的做法步骤

1
酵母放入面粉中。
2
加水用筷子搅成絮状。
3
用手揉成光滑的面团。
4
发酵至两倍大。
5
用刮板取出面团，搓园并盖上保鲜膜静置10分钟。
6
用擀面杖擀成圆饼形状。
7
放入电饼铛，打开上盖的开关，上下火加热。
8
两面烤制金黄（图一）。
9
两面烤制金黄（图二）。
10
烘烤至表面颜色加深，手指敲击表面可发出“叩叩”的声响。白面锅盔烙好。
11
成品图（图一）
12
成品图（图二）

本次制作《白面锅盔》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：面食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

中式宴请西餐儿童节西班牙菜补钙止血调理补铁冰品教师节重阳节菜增进食欲西北菜快餐家常菜春饼野餐澳门美食