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芝士焗红薯

营养师奕可

收录时间：2022-08-03 20:37:46 热度：7114℃

芝士焗红薯的做法

1张图片

“ 吃红薯太过单调了！
想不想新意享受红薯？
今天我教你～ ”

食材明细

主料

红薯 2个
牛奶 5ml
鸡蛋 1个

辅料

芝士 10g
黄油 5g
代糖少许

美食特点

奶香口味
焗工艺
廿分钟耗时
简单难度

芝士焗红薯的做法步骤

1
根据食材的种类和分量，备好。
2
将红薯包裹好，140度烤箱，25分钟左右烤熟。
3
红薯对半切开。
4
用铁勺挖出红薯肉，红薯皮备用。
5
把红薯肉捣烂。
6
加入黄油糖牛奶，搅拌均匀。
7
把红薯肉重新放回红薯皮。
8
放上芝士。
9
涂上蛋液。
10
置于180度的烤箱，15分钟即可出炉。

制作小窍门

1、红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
2、红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。
3、红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，有利于通便。

本次制作《芝士焗红薯》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：小吃

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