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家常烧带鱼
家常烧带鱼
newtrans
收录时间:2022-10-04 01:10:02 热度:1734℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
青蒜
适量
小米椒
2~5个
东古一品鲜
适量
生粉
少许
料酒
少许
糖
少许
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常烧带鱼的做法步骤
1
将材料备好。
2
带鱼洗净在中间划一刀,四面裹上生粉备用。
3
青蒜和小米椒切好备用。
4
锅放油烧到8成热改小火,将带鱼入锅炸,看横切面焦黄即可捞出。
5
另起锅,入少许油,下青蒜翻炒几下。
6
入一碗水,酱油,小米椒,带鱼,,半匙糖,2匙料酒,烧开起锅即可。
7
非常家常的一道菜,简单又美味。
制作小窍门
带鱼炸焦点,经过酱油的湿煮,味道和口感会更好,想吃辣点的小米椒多放点就可以了。
本次制作《家常烧带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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