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鸡蛋粉丝圆白菜

花式炒咸菜

收录时间：2021-11-22 17:25:42 热度：2736℃

鸡蛋粉丝圆白菜的做法

2张图片

“ 这是一道既开胃又美味的素菜。 ”

食材明细

主料

圆白菜 三分之一颗
粉丝 1把
鸡蛋 3个

辅料

辣椒适量
油适量
葱适量
蒜适量
蚝油适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

鸡蛋粉丝圆白菜的做法步骤

1
食材。圆白菜、粉丝、鸡蛋、葱、蒜、辣椒。
2
粉丝，用凉水泡软，需要半小时以上。
3
切圆白菜、切辣椒、葱、蒜。
4
鸡蛋，打散，用油煎成块。盛出备用。
5
锅里放油，辣椒下锅爆香，放葱蒜爆香，放入圆白菜丝翻炒。
6
菜炒蔫了，放点水，水不用放多。水煮开放入粉丝翻炒。
7
圆白菜丝和粉丝都熟了，放鸡蛋块翻炒。放一勺蚝油，翻炒均匀出锅。
8
成品图。鲜香。

制作小窍门

辣椒随你的喜爱添加。

本次制作《鸡蛋粉丝圆白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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