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炖炸豆腐

收录时间：2021-11-22 17:25:22 热度：5505℃

炖炸豆腐的做法

2张图片

“ 昨天炸好的豆腐，今天拿到通州公司炖来吃。真的很美味哟。拍照时还放了好多鱼做造型，是不是好可爱呀???????? ”

食材明细

主料

炸豆腐 11小块

辅料

花椒 1勺
大葱 1小段
排骨汤 2大碗
盐适量

美食特点

甜香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

炖炸豆腐的做法步骤

1
准备配料(老妈买的山花椒，巨香)
2
放到排骨汤里煮开(提前煲的排骨清汤)
3
倒入炸豆腐(豆酱三角形对着斜切，易入味)，放盐大火煮开
4
小火再炖15分钟左右(让它更入味)汤会变得更白
5
盛盘????
6
好多鱼????????
7
咬一囗，满嘴香甜，还有浓浓的花椒味哦????。

制作小窍门

炸豆腐可以直接花椒大葱炖。我喜欢用排骨汤或鸡汤炖，囗感更丰富????????。

本次制作《炖炸豆腐》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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