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芹菜拌腐竹
芹菜拌腐竹
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-02-14 06:06:52 热度:2141℃
2张图片
食材明细
主料
腐竹
适量
芹菜
适量
剁椒
适量
大蒜头
适量
姜
适量
葱
适量
辅料
油
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
香油
少许
胡椒粉
适量
生抽
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
芹菜拌腐竹的做法步骤
1
准备好食材,干腐竹提前泡发好。
2
芹菜、姜、大蒜头都切成末。
3
起锅烧水,水开后下腐竹焯水 ,水再次开后捞出沥干水分。
4
起锅烧油,小火,下剁椒、姜、蒜煸香。
5
小火,下芹菜叶翻炒均匀,盛出倒入盛有腐竹的碗中。
6
加鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽,香油翻拌均匀。
7
好了。
8
可以吃了,简单美味。
本次制作《芹菜拌腐竹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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